工程上常用的是盐析凝聚混合法。
此法是在乳化液中加入电解质,电解质的离子在乳化液中发生强烈的水化作用即争水作用,使乳化液中的自由水分子减少,对油珠产生脱水作用,从而破坏了乳化液油珠的水化层,中和了油珠的电性,破坏了它的双电层结构,因而油珠失去了稳定性,产生凝聚现象。
加入混凝剂,可起到油水分离的作用。
在实际使用中,通常把pH值调整为8.5。
工艺流程说明洗煤废水直接进入陶瓷膜进行错流过滤,浓水回流至原水池,渗出液直接回用,这样不断对原水进行浓缩,当原水浓缩至5-8倍时,浓缩液中加入絮凝剂、混凝剂等,进入沉淀池进行沉淀,上清液打回原液中,而沉淀物加入一定脱水药剂后,进行压滤,压滤渗出液排入原水池,渣可直接运至垃圾填埋场填埋处理。
牛奶浓缩脱脂奶粉的生产现在使用蒸发法。
在生产冰淇淋,雪糕、酸奶等时,为调整固形物浓度,常添加脱脂奶粉。
但在脱脂奶粉的生产过程中,蛋白质的变质是不可避免的。
近年来,随着消费者对奶制品质量、味觉要求的提高,生产厂家开始追求无蛋白质变质的牛奶浓缩法。
膜分离的特征就是在低温下操作,无相变,因而可在不使蛋白质变质的条件下实现牛奶浓缩。
此外,牛奶极易腐败,对处理过程的卫生要求很高,如设有加热杀菌,设备易于清洗,极力减少设备中料液的残留死角等等。
除原奶浓缩外,反渗透膜还用于相关的奶制品工业,如脱脂奶浓缩,乳清预备浓缩,稀薄奶回收,还原奶精制等工艺。
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